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炎熱的夏天,試試檸檬水吧!

為什麼想開始喝檸檬水?每次出外用餐,如果餐廳提供檸檬水,心情都會莫名好起來,引起對檸檬水的好處跟禁忌好奇。
炎熱的夏天,試試檸檬水吧!

為什麼想開始喝檸檬水?

每次出外用餐,如果餐廳提供檸檬水,心情都會莫名好起來,引起對檸檬水的好處跟禁忌好奇。最近更因為Neko嗚喵的檸檬大叔團購,才知道位於屏東的九如盛產檸檬,還不買爆。

怎麼喝檸檬水

檸檬水清香、微酸微甜、富含維他命C,而維他命C不喜歡光和熱,不要用熱水沖泡,或是室溫下放太久,維他命C的含量會不斷下降。

除了上述好處,檸檬水亦能洗掉口腔異味,惟酸性食物有侵蝕牙齒的風險,建議使用吸管飲用,或是喝完15分鐘後用清水漱口,過一個小時再刷牙,減少對牙齒的影響。

檸檬保存方法

一般檸檬可於室溫下保存7天左右,若想延長保存時間,建議直接將未切的檸檬放入蔬果冷藏空間,不要用塑膠袋包住,容易過熟或發霉,就能增長保存時間,仍建議盡快食用。

檸檬其他用途

  1. 除臭:擠完的檸檬可以放入冰箱除臭,直到檸檬乾扁、沒有檸檬味即可丟棄,除臭時效約為一週。
  2. 防蟲:磨碎檸檬皮放在出入口和窗戶附近,可以防止昆蟲不小心跑進家裡。

結語

飲食皆有好處和壞處,適量即可。炎熱的夏天,試試檸檬水吧!